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节后猪肉果蔬供给充足价格稳定 菜价转入下行区间:鸭脖官网


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节后猪肉、果蔬供应充足,价格平稳。本报记者黄俊义微风习习,冰雪消融,南北江河都洋溢着新年的气息。春节假期全国猪肉和蔬菜价格是多少?节后走势如何?对此,记者采访了业内专家。猪肉价格企稳回落。

“春节期间,生猪价格和猪肉价格双双稳中有降。” 2月22日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受经济日报记者采访时表示。今年生猪价格与以往重大节日前的持续上涨价格大不相同。1月中下旬以来,全国生猪价格和猪肉价格整体回落,物价水平。

连续4周低于上年同期。1月前十天全国生猪价格保持稳定,1月后十天开始回落。2021年1月第一周,全国集市生猪均价为35.95元/公斤,第三周维持在36元/公斤左右。

事实上,早在1月第一周,全国生猪价格就开始回落,而且跌幅比较大。到2月第三周为31.78元/公斤,环比下降2.1%,同比下降14%。

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%,连续4周低于去年同期。2021年1月第三周全国猪肉价格上涨至54.22元/公斤后开始回落。

2月第三周为51.08元/公斤,环比下降1.1%,同比下降13.6%。但在节日消费需求的支撑下,全国猪肉价格跌幅小于生猪价格。猪为什么要p。

CES 会在假期期间下降吗?朱增勇认为,主要原因是前期生猪价格不断上涨,导致屠宰热情高涨。此外,1月份以来,全国冷冻猪肉储备累计投放17万吨。

前者还在省市两级投放储备肉,以保证猪肉消费需求。随着出栏生猪数量的增加,1月中旬生猪价格成为春节前的最高点。北方地区屠宰热情高涨,规模养殖场纷纷下调屠宰价格。

1月份,全国定点屠宰企业屠宰生猪1952万头,同比增长29.3%。对于春节后猪价走势,朱增勇表示,新年过后猪肉消费将出现季节性下降。同时,nu。节前的屠宰量会更高,节后的生猪出栏量将依次减少。

随着供需双双下滑,整体生猪价格将稳中有降。受冬季天气因素影响,仔猪成活率低,将影响商品猪二至四个月的供应。春节期间蔬菜价格转为下行区间,蔬菜价格虽出现季节性上涨,但涨幅明显收窄。

2月至21日,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价格为每公斤6元。1元,同比增长8.8%,环比增长5.6%,比近三年2月份平均环比增幅收窄10.1个百分点。品种方面,19个品种环比价格上涨,6个品种下跌,3个品种持平。

其中,仅黄瓜32.4%、角豆25.2%和冬瓜21.6%的3个品种增幅超过20%。从周价格看,第八周2月15日至21日蔬菜平均批发价格为每公斤6.13元,环比下降4.2%,节后呈现快速季节性下降趋势。对于2月份蔬菜价格波动的原因,中国农业科学院农业信息研究所副研究员张静认为,主要是假期效应。

月初,蔬菜价格小幅回落。一方面,部分冷冻蔬菜在寒潮过后恢复较好,市场成交量有所增加;另一方面,由于前期推迟的菜花等品种逐渐进入批量上市期,价格开始松动。进入平稳运行阶段。w。

k临近春节,受节前备货活跃和当地春节等因素影响,全国大中城市蔬菜需求旺盛,蔬菜价格小幅回升。节后,随着天气进一步回暖,全国蔬菜价格继续回落,逐步进入季节性下行区间。

未来蔬菜供应是否有保障?张静表示,由于2020年以来蔬菜价格整体偏高,蔬菜种植效益较好,产区生产相对热情。根据农业农村部农业形势调度,2021年1月,全国蔬菜种植面积达8500万亩以上,比上年同期增加100万亩以上。

其中,“南方蔬菜北运”超过3200万亩。和北方设施蔬菜2700万亩以上。

冬春蔬菜整体供应能力稳步提升。据中央气象台预报,2月份影响我国的冷空气总体偏弱。

全国大部分地区同期气温比常年偏高1℃~4℃,有利于蔬菜的生长。春节后市场集中,春菜供应有保障。

从需求看,受“地方过年”和高校零散开学影响,今年春节后复工复产带动的消费回暖不那么明显,群体性增长消费缓慢。预计整体需求不会大幅增加。“全国蔬菜供应充足。随着气温p。

后期上涨,蔬菜价格将出现季节性下降。3月份以后,蔬菜价格的下降可能会明显加快。”张静说。

今年春节水果价格小幅上涨,家庭消费的首选水果和亲友馈赠的水果价格没有大的波动。截至2月份19日,农业农村部监测6种水果月均批发价格6。9元/公斤,同比增长11.7%,环比增长4.7%。

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其中,鸭梨、菠萝、西瓜同比分别上涨59.3%、27.9%和19.6%,富士苹果同比上涨6.3%。不过,春节期间也出现了下滑。

比如巨峰葡萄和香蕉分别下跌了7.4%和4.2%。从环比来看,巨峰葡萄、香蕉和富士苹果分别上涨9.0%、7.5%和5.1%,西瓜和梨的价格上涨。也小幅上涨。“与去年春节相比,全国水果价格比去年同期上涨了10%左右,主要原因是去年疫情影响了水果消费,导致价格下跌。

”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊业说。今年节前时间充裕,经销商库存充足,家庭库存较为普遍,保证了春节期间水果的供应,水果价格处于正常区间。环比涨价受节假日消费拉动,水果供应处于季节性淡季,涨价符合季节性规律。

周价格方面,第7周2月14日至20日水果平均批发价为每公斤6.53元,环比上涨2.7%,节后仍呈现小幅上涨趋势。��。2016-2019年,全国果园种植面积从1091.7万公顷增加到1227.7万公顷。

2020年,各地水果总体产量高位运行,总产量有望同比增长,今年春季市场供应充足。以苹果为例。2020年,全国苹果产量预计超过4100万吨。

新一季冷库将入库苹果约1100万吨,同比增长8%,创历史新高。“全国水果市场供应略大于需求的总体格局没有改变,预计后期水果价格将相对平稳,季节性小幅上涨。”赵君夜说道。编辑:蒋宇伟。


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